EMELIES PFLANZENBASIERTE REISE - TEIL 1

Nov 23, 2022

Wie du vielleicht weißt, sind wir als Marke auf Pflanzen basiert. Wir alle glauben, dass biologisch und nachhaltig angebaute Pflanzen das Beste für uns und den Planeten sind. In diesem Blog-Beitrag erzähle ich euch von meinen Überzeugungen und meiner Geschichte, wenn es um das Thema Ernährung geht! Ich spreche nur in meinem eigenen Namen, Emelie schreibt hier!

Als ich 14 Jahre alt war, wählte ich in der Schule Naturwissenschaften mit dem Schwerpunkt ökologische Nachhaltigkeit. Das wurde mein Lieblingsfach in der Schule, was mich auch zu meinem Biologie- und Umweltstudium an der Universität führte.
Ich wurde Vegetarierin, weil ich erkannte, dass ich als Einzelperson etwas für den Planeten tun konnte. Zu dieser Zeit begann meine eigene Reise, auf der ich versuchte, so nah wie möglich an meiner persönlichen Vision zu leben. Ich glaube, das tun wir alle, aber wir sind alle sehr unterschiedlich, Lebenssituation, Umweltsituation, Zeit, Ideologien, die Liste nimmt kein Ende. Ich denke, ich möchte die Menschen dazu inspirieren, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen und Prioritäten zu setzen, je nachdem, wie bereits erwähnt, in welcher Lebenssituation sie sich befinden.

Ich glaube wirklich, dass niemand die standardisierte Fleisch- und Milchindustrie unterstützt. Ebenso bin ich überzeugt, dass wir nicht wollen, dass Tiere leiden und unser Planet soll gedeihen, und ohne einen Systemwechsel ist das wirklich schwer, obwohl jeder von uns seine eigenen Veränderungen vornehmen kann.

Jedenfalls entschied ich mich, Vegetarierin zu werden, und ernährte mich in der ersten Hälfte meiner Zwanzigerjahre im Wesentlichen von Reis und Bohnen. Ein paar Jahre lang aß ich ein wenig Fisch und Fleisch, meist von Freunden oder Nachbarn, die jagten und fischten. Zu dieser Zeit glaubte ich mehr daran, dass ich versuchen sollte, in der Umgebung zu leben, in der ich lebte, und im Norden ist es wirklich schwierig, eigene Bohnen, Linsen und Proteinquellen anzubauen. Ich beschäftigte mich mehr und mehr mit der yogischen Lebensweise, und als wir auf unseren kleinen Bauernhof zogen, fühlte ich mich sehr mit der Umwelt um uns herum verbunden und versuchte eine Zeit lang, vegan zu leben. Der Käse ließ mich an der vegetarischen Seite festhalten, aber ich spürte immer mehr, dass ich mich nicht dafür entscheiden konnte, eine andere lebende Seele zu essen, wenn ich die Möglichkeit hatte, es nicht zu tun.

Ich kann den Charme und den Glauben daran verstehen, mehr so zu leben, wie es unsere Vorfahren getan haben, wenn es darum geht, Tiere zu essen. Aber wenn die Leute sagen, dass es mehr Sinn ergibt, Fleisch aus der Region zu essen, als getrocknete Linsen aus dem Süden zu kaufen, dann ist das einfach nichts für mich.

Ich möchte die Menschen dazu inspirieren, sich mehr pflanzlich zu ernähren, das ist klar, aber vor allem, die beste Wahl für das eigene Wohlbefinden zu treffen!

Sag mir, wie ist dein Standpunkt zu diesem Thema?

Der nächste Beitrag wird sich mit der Schwangerschaft bei pflanzlicher Ernährung befassen, mit meinen eigenen Erfahrungen und was ich daraus gelernt habe.

Emelie

Pia Janßen

EMELIES PFLANZENBASIERTE REISE - TEIL 1

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