Unsere Gründerinnen
Emelie Forsberg
Ihre ersten Erfahrungen mit dem Leben im Freien machte Emelie, als sie in „Höga Kusten“ aufwuchs. Es waren diese Hügel und Wälder, die ihre Neugier für die Umwelt und wilde Orte weckten und sie dazu veranlassten, nach Norwegen zu ziehen, um Biologie zu studieren, zu klettern, Ski zu fahren und in Berghütten zu arbeiten. Man kann mit Sicherheit sagen, dass es Liebe auf den ersten Blick war. Emelies Neugier kennt keine Grenzen und hat sie unter anderem dazu gebracht, eine Weltklasse-Trailrunnerin zu werden, zu versuchen, einen 8000-Meter-Berg zu besteigen, als Bäckerin zu arbeiten, zu lernen, wie man Gemüse anbaut, ein Buch zu schreiben und Yogalehrerin zu werden. Zu unserem Glück gehörte zu dieser unersättlichen Lust auf neue Erfahrungen auch die Gründung ihres eigenen Lebensmittelunternehmens!
Ida nilsson
Wir sind alle Läuferinnen hier bei Moonvalley, aber Ida ist unser wahres Wunderkind. Von einem aufstrebenden Leichtathletik-Star mit Laufstipendium in den USA bis hin zu Auftritten bei Europa- und Weltmeisterschaften im schwedischen Nationalteam hat sie alles gesehen und erlebt. Eine Langzeitverletzung zwang Ida, in die Natur zu gehen und deren Schönheit in einem etwas langsameren Tempo zu erleben. Hier verliebte sie sich Hals über Kopf in die Bewegung in den Bergen. Der Rest ist Geschichte. Seit 2015 hat Ida einige der größten Trail- und Ultra-Rennen der Welt gewonnen und gehört zu den Top-Athletinnen des Sports. Sie nennt Måndalen jetzt ihr Zuhause, und hier kann sie sich entspannen, Nahrung suchen, Yoga praktizieren und ihre Dosis Meer und Gipfel genießen. Die Trailrunning-Welt ist auch der Ort, an dem Ida ihre beiden Mitbegründerinnen von Moonvalley kennengelernt hat – manche Dinge sollen einfach sein…
Mimmi Kotka
Mimmi lässt sich wahrscheinlich am besten als Laufwissenschaftler-Superstar von Moonvalley beschreiben. Ihre Eltern haben ihr eine Leidenschaft für alles, was mit Nahrung und Nahrungssuche zu tun hat, sowie eine tiefe Liebe zur Natur und zur Wildnis beigebracht. Es war der Beginn einer Entdeckungsreise darüber, wie Ernährung und Gesundheit wie zwei Erbsen in einer Schote zusammenpassen. Erst vor drei Jahren entdeckte Mimmi das Trailrunning, aber angetrieben von ihrer unglaublichen Leidenschaft, Entschlossenheit und ihrem selbstgemachten Superfood hat sie jetzt einige der größten Rennen gewonnen und gilt als eine der besten Athletinnen der Welt. Sei gewarnt – sie ist dafür bekannt, kilometerweit zu rennen und stundenlang über Ernährung, Gesundheit, unseren Planeten und die Mentalität von Moonvalley zu sprechen.
